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福州面包培训

  • 所属分类:法式西点作品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/16
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详细介绍

福州麦达人面包培训机构讲解:

做法一原料:

饼底材料低筋面粉50g鸡蛋2只,牛油溶液2汤匙,糖50g,蛋糕乳化剂适量,

(如果觉得太烦,你可以去买个蛋糕回来,片一层出来用)

馅料忌廉芝士120g鱼胶粉10g,甜忌廉100g,水60g,糖40g,牛奶70g芒果酱适量

做法

1,鸡蛋和糖打到很挺身(蛋白同蛋黄要分开打,这样会好点)

2,面粉分两筛入。加入乳化剂,加入牛油,拌匀;

3180度烘烤30分钟;

(如你懒,或者无烤箱,就真的可以买个蛋糕回来,片层出来用)

4鱼胶粉同糖捞匀,用热水煮融化(放水里记得用小火,就是不断的让它渐渐融化)

5,芝士坐融化,坐一会可以打到挺立起身,打到差不多可以放入鱼胶进去,同时将牛奶分两

次加,还有忌廉都要打到起身,然后盛起来;

6,将个饼底放入个模具,然后将盛起来的馅倒入去,铺平;

7芒果酱倒上去,然后用筷子抹上去,你喜欢的话,可以写点字上去;

8,最后,放入冰箱冻到冻结(记得封保鲜膜)

最后,从冰箱拿出就可以吃了。

芒果芝士西点培训

本文网址:http://www.mdrcake.com/product/555.html

关键词:福州面包培训,面包培训机构,福州法式面包培训

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